来源:研究宏观首席分析师 陈达飞
今年春节假期回到了湖北仙桃。仙桃,旧称沔阳,是荆楚文化的发祥地之一,还被国家授予“中国体操之乡”和“世界冠军摇篮”的称号。李小双、李大双、杨威、郑李辉、廖辉和昌雅妮均来自仙桃。其中,李小双、李大双、杨威、郑李辉为体操冠军,廖辉为举重冠军,昌雅妮为跳水冠军。下文将从体育、餐饮和经济三个方面介绍我的春节回乡见闻:
一、晨光中的运动交响曲
每次回仙桃,晨跑都是“必修课”。这或许与仙桃的“运动基因”和“冠军精神”有关。原以为大年初二的07:00,体育场上的人应该不多,没想到装备齐全的跑协成员早就跑上了。7:30左右,体育馆门口的踢毽子团队,羽毛球团队也都在热身了。当然,如果是非春节假期,晨练的场景会更热闹一些。
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资料来源:实地拍摄;申万宏源研究 |
这种运动基因深植于城市的血脉。仙桃博物馆的“体操史诗”展厅揭示着奥秘:自明代沔阳州衙设立“武备学堂”,到民国时期教会学校引入现代体操,直至1958年李小双的启蒙教练丁霞鹏建立业余体校。李小双获得冠军之后,也在仙桃开办了“李小双体操学校”,昌雅妮就是从这里走出来的。如今,全市中小学标配体操课程,或许这就是仙桃能走出6位世界冠军的深层密码。
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资料来源:实地拍摄;申万宏源研究 |
二、舌尖上的非遗密码
仙桃美食文化是江汉平原农耕文明的味觉结晶,以“沔阳三蒸”为灵魂,以“米团子”最为流行——小米创始人雷军曾在视频中推荐过(雷军也是仙桃人)。
“沔阳三蒸”源自元末,为楚菜代表,做法非常独特,以粉蒸为主。食材主要包括鱼、肉及蔬菜,如粉蒸肉、粉蒸鱼、粉蒸芋头或各类蔬菜,讲究的是原汁原味,清淡绵糯。几年前在爷爷家目睹过其最原始的做法:直径1.2米的杉木甑架在柴火灶上,底层铺着现磨的早稻米粉,中层是裹着秘制五香粉的鳝段,顶层码着用米酒腌过的五花肉。
一般而言,只有在特别重要的日子,或者家里来了重要的客人,家里才会做沔阳三蒸。我也是每年的年中回家或年夜饭才能吃到,而且年夜饭的蒸菜中,家里长辈会让小辈们多吃几口蒸青菜,还会说明年“清清静静 平平安安”之类的话。
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资料来源:中国网湖北;申万宏源研究 |
这次回家亲手体验了“米团子”的制作工艺。米团子一般在过年前几天就要开始制作。首先,把米磨成细粉,而后蒸到半熟;其次,准备馅料。馅料准备更显匠心,一般有肉、豆干、榨菜、大蒜、姜、香葱,也有藕、粉丝。每个品类的选择都有讲究:洪湖莲藕要选九孔脆藕,豆干须用张沟镇百年酱园的出品,就连榨菜都讲究“三腌三晒“的古法。等把十几种配料剁成“细而不泥“的颗粒时,我才理解雷军视频里那句”仙桃团子藏着楚人的精细“。第三,将米粉捏成半圆的凹陷状,然后把馅装在里包好捏成苹果大小的圆球,寓意团团圆圆。米团子还入选了仙桃市第四批市级非遗项目。
图4:米团子(仙桃市第四批市级非物质文化遗产) |
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资料来源:作者拍摄;申万宏源研究 |
三、县域经济的破圈之道
仙桃作为湖北省经济强县,2022年GDP首次突破千亿元(位列全国百强县第56位),2024年突破1125亿元,连续多年稳居湖北县域经济榜首。仙桃的经济发展主要源于三大产业:
第一,全球防护用品基地,以口罩和女裤为代表。仙桃的非织造布产业占据全球40%产能,拥有从聚丙烯原料到医用防护服的全产业链,年产值超600亿元,产品出口覆盖130多个国家。代表性的产品是口罩和女裤。仙桃拥有 2000 多家非织造布相关企业,其中有大量企业从事口罩生产,仅彭场镇就有近千家无纺布工厂。仙桃口罩日产能达到了10 亿片,占全国产能的 10% 以上。仙桃年产约1.1亿条女裤。亲戚们开玩笑的说,全国每卖出三条女裤,肯定有一条来自毛嘴。值得强调的是,仙桃经济受非织造布产业的影响尤为显著。2023年GDP增速仅为0.12%,则与全国口罩需求大幅下降有关。
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资料来源:wind;申万宏源研究 |
第二,特色农业龙头,以“鳝鱼之都”而文明。仙桃的黄鳝养殖产量占全国20%。2024年仙桃黄鳝总产量突破了10万吨,全产业链综合产值达100亿元。最著名的是张沟镇,被誉为“中国黄鳝养殖第一村”。在鳝鱼养殖业基础上,仙桃还发展出了黄鳝深加工产业:提取鳝鱼活性肽,应用于保健食品和医美领域,附加值提升8倍。仙桃人有“过早”(早餐)的习惯。鳝鱼粉作为仙桃传统小吃,也是仙桃人过早的最爱,鳝鱼粉配油条,是仙桃一绝。
第三,现代产业集群,以食品、汽车电子产业集群为代表。其中,龙头食品生产企业包括:旺旺集团、华美食品(华中最大月饼生产基地)和真巧食品。
特朗普“关税2.0”或是仙桃未来一段时间经济增长面临的“逆风”。在我们划分的20大行业中,“纺织服装鞋帽箱包等”对美国的出口规模位居第一(美国对中国纺织品进口依赖度48.1%),且关税弹性较高(3.1)。
并且,仙桃市非织造布产业的出口依赖度显著。2023年全产业链总产值约650亿元,出口额突破230亿元,占比35.4%。其中,医用防护服占全球贸易量的32%,手术衣占欧美医院采购量的28%,熔喷布原料出口量居全球前三。对比2019年和2018年仙桃GDP增速可以发现,在湖北和武汉的GDP增速基本持平的情况下,仙桃GDP增速却下降了2.8个百分点。
所以,如何应对特朗普关税2.0冲击,或应成为市政府政策的重点。
表1:20个商品中国对美国出口以及美国对中国出口差值对比 |
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中对美出口规模 (亿美元) |
美自中进口规模 (亿美元) |
中国出口-美国进口 (亿美元) |
纺织服装鞋帽箱包等 |
678.5 |
457.3 |
221.2 |
其他 |
368.5 |
232.9 |
135.6 |
家具 |
306.6 |
202.9 |
103.7 |
机械设备及零件 |
425.9 |
382.1 |
43.7 |
矿物与金属及制品 |
294.2 |
251.9 |
42.3 |
食品 |
99.7 |
63.1 |
36.6 |
橡胶塑料 |
261.1 |
228.5 |
32.6 |
车辆及其零件、附件 |
194.0 |
169.9 |
24.1 |
家用电器 |
133.1 |
113.0 |
20.0 |
电气设备及零件 |
417.1 |
398.7 |
18.5 |
木制品及纸制品 |
85.1 |
73.3 |
11.8 |
火车、飞机等其他交运设备 |
24.2 |
16.8 |
7.5 |
集成电路、二极管等半导体器件 |
32.5 |
25.9 |
6.6 |
面板 |
9.0 |
5.0 |
4.0 |
精密仪器 |
119.2 |
117.9 |
1.3 |
计算机等办公机器 |
454.2 |
466.8 |
-12.6 |
投影机、传声器及无线电设备 |
156.0 |
176.3 |
-20.3 |
玩具 |
293.6 |
333.9 |
-40.3 |
医药与化学品 |
163.9 |
211.8 |
-47.9 |
手机和电话机 |
495.9 |
552.2 |
-56.2 |
资料来源:CEIC、申万宏源研究 |
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资料来源:美国贸易代表办公室(USTR),申万宏源研究 |